شعيريه بالخضروات

شعيريه بالخضروات





نقطع البصل طولي ونحمسه في شوي زيت حتي يلين
وثم نضع الجزرمقطع طولي نحركه حتي يلين شوي




نضع الكوسه مقطعه بالطول ونحركه حتي يلين

نضع ملعقتين كبيره صلصه طماطم وملعقه صغيره من
الفلفل الاسود والكمون والزنجبيل وقرفه وفلفل بابريكااومجروش
نحركهم جميعا على نارهادئه



نسلق الشعيريه مع شويه ملح وزيت لمده دقيقتين لانها بسرعه تستوي

ونضعها على الخضروات ونقلبها ونطفى النار وتقدم

تسلم يا ماكسي